Septemberbaby1
Hallo zusammen, wir fangen jetzt mit Beikost an. Wollte mal fragen, welche Stücke Fleisch (Rind) am besten für den späteren Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei am besten geeignet sind. Kenne mich da leider gar nicht aus. Vielen Dank und liebe Grüße!
Alles magere. Also Filet, falsches Filet, Kugel, Hüfte, Bug usw. Sollte gut abgehangen sein. Praktisch ist so etwas wie Milanesas, weil die mager sind, ohne Sehnen usw aber die Portionen nicht so riesig sind. Tipp wäre biofleisch zu bevorzugen, Bioland oder Demeter als Label. Kleiner Tipp, etwas mehr zubereiten, pürieren, in eiswürfelbehälter einfrieren und man hat bei Bedarf alles portionsweise zur Hand. Mag das Kind kein Fleisch, was vorkommt, einfach unters eigene Essen mischen.
Hähnchen, Lamm, Rind soll man nehmen. Schwein nicht unbedingt.
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