Summerbaby2016
Huhu mamis.. Ich hab vorhin schlemmer filet gebacken.. er war 25 min im backofen bei 220 grad.. hab meiner tochter ein klitzekleines stück gegeben.. in der mitte vom fisch war er nicht ganz durch also noch roh :/ das kleine stückchen von meiner tochter war aber komplett weis.. ist so etwas i.wie gefährlich ? Ne oder ? Auser vllt. Bauchweh..
Köhler, bzw. Pazifischer Pollack (aka "Seelachs") kann theoretisch auch roh verzehrt werden. Aber natürlich ist Fertigessen aus diesem Fisch lieber durchgegart zu verzehren. Dennoch würde ich mir keine Sorgen machen. Das Stück, welches dein Kind bekam, war ja nicht mehr roh, insofern: alles gut! https://de.wikipedia.org/wiki/Lachse
Oh, ich sehe gerade: tiefgekühlt vor dem Verzehr gibt es bei Fisch erst recht kaum Bedenken! https://www.welt.de/gesundheit/article13724137/Ist-der-Verzehr-von-Fisch-wirklich-so-gesund.html
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