Elternforum Rund ums Baby

Eure besten BLW Rezepte für die ganze Familie?!

Eure besten BLW Rezepte für die ganze Familie?!

Merry21

Beitrag melden

Hallo ihr Lieben, nachdem ich heute für unseren Kleinen und mich zum Mittag wieder unser ganz einfaches, aber super leckeres Kirschtomaten-Cashew-Pesto mit VK Nudeln gemacht habe, habe ich gedacht, wow es gibt echt teilweise Rezepte die so pillepalle einfach sind und trotzdem so lecker und schnell und Baby geeignet und Familien geeignet... Ich dünste dafür einfach Kirschtomaten mit etwas Olivenöl an und püriere das ganze mit Cashewnüssen mit dem Stabmixer. Das war's - fertig. Manchmal füge ich noch etwas Ziegenfrischkäse (aus pasteurisierter Milch) für den Geschmack hinzu, darauf steht unser Baby total. Es schmeckt aber auch so ganz vegan richtig gut. Wichtig ist, dass die Grundzutat, also die Kirschtomaten, wirklich aromatisch sind, sie liefern praktisch den ganzen Geschmack, die Süße und die Säure. Dafür ist der Sommer dann natürlich optimal. Weitere von uns allen gern gegessene BLW Mahlzeiten/Snacks: Bananen Pan Cakes+ Zucchini Pan Cakes Polentasticks herzhaft oder süß Avocado Brot, Bananenbrot, Brot mit Nussmus Fladenbrot mit Hummus Nudeln mit diversen Saucen Gemüsecurry Etc. Habt ihr auch so BLW Geheimrezepte, die famientauglich sind und super schnell gemacht? Dann immer her damit! Freue mich auf eure Anregungen! LG Merry


MamaMarie16

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Merry21

Bei uns gibt es einfach Familienkost klein geschnitten. Aus dem Salat für die Familie picken sich die kids eh raus, was sie wollen. Wo notwendig gibt es weniger Salz/Schärfe und dann passt es für alle. Reis/Kartoffel/Nudel/Spätzle/Noggi mit Soßen und/oder Fleisch Pfannkuchen mit gekochtem Gemüse, geschnittenem Obst, Apfelmark, Yoghurt, Quark Pizza geht für die kleinen genauso gut wie Brot/Brötchen, Hotdogs, Hamburger (macht mein Mann total gerne selbst) Letztens gab es Dampfnudel oder auch Aprikosenknödel. Die fand Junior spitze! Zusammen mit Brösel und Fruchtmark total lecker.


misses-cat

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Merry21

Mir fällt auf die schnelle das Basilikum Pesto meines Mannes ein. Ist mega lecker lieben alle


Makena

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Merry21

Hallo! Dein Kirschtomaten-Cashew-Pesto werd ich gleich mal ausprobieren - hört sich gut an. Mein Baby steht auf Gnocci mit Tomatensauce, Gemüsecurry kommt auch gut an. Letztens hatte ich spontan Broccoli-Reis-Laibchen gemacht (Reis und gedünsteten Broccoli zerdrücken, mit einem Ei, etwas Öl und Getreideflocken für die Konsistenz vermischen und als flache Laibchen am Backblech backen). LG, Makena


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Merry21

Was ist BLW? Ich habe ganz normal gekocht und die Kleinen bekamen dann halt eine Portion, die ich weniger gewürzt habe.


Merry21

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

BLW ist einfach die Abkürzung für Baby Led weaning. Es meint im großen und ganzen den Verzicht auf Brei füttern ab Beikostalter sondern direkt mit fester Nahrung starten (ab einem Alter von ca. 6 Monaten) und Babys selber mit den Händen essen lassen. Wenn du das ab Beikoststart so gemacht hast, dass dein Baby von der Familienkost abbekommen hat und selber essen durfte, dann hast du das ja auch schon praktiziert. Wenn du das Essen püriert hast und dein Baby gefüttert, dann ist es halt eher die klassische Beikosteinführung. Oder viele machen eine Mischung. In vielen Familien wird das sowieso so gemacht, den Namen hat es erst später bekommen als es in England zu einer Art Bewegung geworden ist soviel ich weiß. LG Merry


kattta

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

Ich verstehe dich, bei uns hieß das noch am-tisch-mitessen... ist das Gleiche, denn natürlich haben wir Kleinstkindgerechtes angeboten. Hat meine Oma auch schon so gemacht. Besteck kommt dann mit der Zeit.


AlmutP

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

Also wenn man es ganz streng nimmt ist Baby Led Weaning nur als Alleinige Methode auch BLW. Hier findet das Kind alleine und in seinem Tempo den Weg zum Essen und weg von der Milch. Es wird nicht gefüttert. Eine Mischung aus Brei und Familienkost würde nicht mehr BLW heißen. Mittlerweile wird aber alles was Fingerfood/Familienkost ist als BLW bezeichnet - auch wenn zusätzlich gefüttert wird. Bei uns klappen Eintöpfe total gut. Da kann dann alles was gut fürs Baby zu greifen ist rausgesucht werden :)


Merry21

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von AlmutP

Ja, das stimmt. BLW ist es tatsächlich von der Begründerin aus eigentlich nur bei vollem Verzicht auf das Füttern. Ich muss sagen, ich sehe das inzwischen etwas anders. Wenn man vom Grundgedanken der Selbstbestimmung beim BLW ausgeht, kann man auch mal Essen reichen. Bei uns war das z.B. so: er hat etwa zwei Monate ausschließlich selbst gegessen. Selbst sein Haferbrei morgens, da hat er die Hände wir Schaufeln benutzt. Es hat seine Feinmotorik und Freude an Essen definitiv gefördert. Ich hatte anfänglich eine Woche klassisch Brei probiert, er hat es gehasst, wollte nicht gefüttert werden, hat immer nach dem Löffel gegriffen und nur dann hat er Spaß am Essen gehabt, wenn er selbst bestimmen und machen durfte. Das wollte ich respektieren und fördern, deshalb hab ich mir BLW angefangen und er war echt Feuer und Flamme und hat sehr schnell große Portionen gegessen und gerne alles ausprobiert. Nach zwei Monaten etwa hat mein Partner Fischsuppe gemacht, für den Kleinen hab es was anderes weil das mit greifen schwer geworden wäre. Wir haben da nicht dran gedacht zum Beispiel Gemüse so grob zu schneiden dass er das einfach aus dem Topf essen kann. Er hat uns die Suppe löffeln sehen und wollte unbedingt auch davon. Hat spontan einfach den Mund aufgemacht und es war echt eine unmissverständliche Aufforderung, jetzt schiebt mir das auch mal in den Mund. Da haben wir ihn dann sich gefüttert bzw ich würde es eher Essen reichen nennen. Er kann motorisch noch nicht eine Suppe mit dem Löffel essen und irgendwie war ihm das klar und er wollte in dieser Situation diese Suppe probieren und hat mir Freude Fischsuppe gegessen! War eine witzige Erfahrung für uns. Seither bekommt er wenn das Essen schwer zu handeln ist, Essen auch gereicht wenn er es möchte. Das ist v.a. bei sehr flüssigen Speisen der Fall. Er übt aber auch schon fleißig selbst Löffeln. Wird nicht mehr lang dauern, dann kriegt er es sicher auch allein besser hin. Da hatte ich jedenfalls das Gefühl, dass es der Idee von BLW nicht widerspricht. Baby hat selbst bestimmt. Macht er auch immer noch, er bestimmt selbst ob er Essen gereicht bekommen will oder selbst in die Hand nehmen. LG Merry


AugustMama90

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Merry21

Ich koche meist irgendwas one pot mäßiges. Als Grundlage eine stärkehaltige Komponente (schupfnudeln, Kartoffeln, Nudeln, Spätzle, Gnocchi), dazu Gemüse und dann etwas soßiges dazu (Sahne, Tomaten, gemuesebruehe salzfrei, etc.) Bisher kamen sehr gut an: Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf, onepotpasta mit Brokkoli, Champignons und Lachs und gestern gab es spätzlepfanne mit Gemüse und curry-Kokos Soße. Wir haben auch schon Senfeier und selbstgemachte Pizza gehabt, Kartoffel/Lachs/Spinat geht auch super für alle. Ich achte dann lediglich darauf kein Salz dran zu machen. Meistens schmeiß ich einfach alles was ich habe in die Pfanne und improvisiere. Kommt uns auch zu gute, weil wir so viel mehr Gemüse essen, als sonst