tige79
?angebraten? mit zwiebeln mit kräuterbutter oder knoblauchsoße...
wie macht man die?
worin / welches fett oder öl nimmt man da?
ich find die soooooooooooooooooooo lecker ![]()
Au jaa...freu mich schon auf Weihnachtsmarkt...yammi....Also soweit ich weiß, brät man die in Öl an genau wie die Zwiebeln und dann Knobi dazu. Man kann die Champignons auch vorher marinieren.
marinieren möcht ich nicht...
ich denke auch in öl.., aber welches?
boah ich hab da sooooooooooooooooooo lust drauf ![]()
Ich würde normales Sonnenblumenöl nehmen, glaube Olivenöl wäre zu intensiv.
Ich glaube ich würde auch Sonnenblumenöl oder Butterschmalz nehmen.
Ich mach sie so: Pilze putzen und in Butter scharf anbraten, gewürfelte Zwiebeln etwas mitbraten. Mit Salz, Pfeffer würzen. Dazu dann einen Kräuterdip aus Schmand, nat. Joghurt, Salz, Pfeffer, Knobi und Kräutern (TK-8-Kräuter). LG
Die sind lecker- aber ich bekomme davon sooooo Bauchweh! ![]()
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