Mitglied inaktiv
Ich wollte Pfannkuchen machen, aber mir fehlen ca. 80 Gramm Mehl
Kann ich diese 80 Gramm durch Vollkornmehl oder durch Speisestärke ersetzen??
Danke!
Durch Vollkornmehl geht super, ich mach immer ein bisschen Vollkornmehl in die Pfannkuchen ! LG Anja
geht beides - Speisestärke finde ich besser
Bei dieser Menge würde ich nicht die ganze Menge durch Speisestärke ersetzten. Habe das schon ausprobiert, das schmeckt man. Ich hatte es mal mit knapp 90 g gemacht. Vollkornmehl geht gut oder du machst Halbe Halbe
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