Elternforum Rund ums Baby

@Claudia

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bist du Köchin? Meinte, sowas hier schon mehrfach gelesen zu haben.


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nö :o) nur hobbymäßig, aber mit leidenschaft *g*


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Ich suche ein einfaches Bolognese-Rezept ohne Knoblauch. Also wirklich einfach. So einfach, dass ich das hinbekomme Hättest du da zufällig einen Tip für mich?


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aber klaro: am schnellste geht 1 zwiebel hacken, in etwas öl anschwitzen. 250 g hackfleisch dazu, gut durchbraten. mit 1 pck. passierte tomaten aufgießen. 5 min. köcheln lassen, salz, pfeffer oregano rein. normalerweise sollte man zwiebel, sellerie und karotten hacken, anschwitzen. hack dazu. mit einem schuß wein ablöschen, passierte tomaten und gewürfelte tomaten rein und mind. 2 stunden köcheln lassen, bis es richtig sämig ist. die obere variante schmeckt aber auch prima.


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wow, das bekomm ich auch hin :-) Rezept ist schon gespeichert und wird Samstag ausprobiert. Vielen Dank