Mitglied inaktiv
bist du Köchin? Meinte, sowas hier schon mehrfach gelesen zu haben.
nö :o) nur hobbymäßig, aber mit leidenschaft *g*
Ich suche ein einfaches Bolognese-Rezept ohne Knoblauch.
Also wirklich einfach. So einfach, dass ich das hinbekomme
Hättest du da zufällig einen Tip für mich?
aber klaro: am schnellste geht 1 zwiebel hacken, in etwas öl anschwitzen. 250 g hackfleisch dazu, gut durchbraten. mit 1 pck. passierte tomaten aufgießen. 5 min. köcheln lassen, salz, pfeffer oregano rein. normalerweise sollte man zwiebel, sellerie und karotten hacken, anschwitzen. hack dazu. mit einem schuß wein ablöschen, passierte tomaten und gewürfelte tomaten rein und mind. 2 stunden köcheln lassen, bis es richtig sämig ist. die obere variante schmeckt aber auch prima.
wow, das bekomm ich auch hin :-)
Rezept ist schon gespeichert und wird Samstag ausprobiert.
Vielen Dank ![]()
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