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claudi da??? schnelle Kochfrage:

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claudi da??? schnelle Kochfrage:

Mitglied inaktiv

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wie bekomme ich Putensteaks hin, dass sie nicht so trocken sind? Danke und Gruß


Mitglied inaktiv

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Steaks kurz und kräftig anbraten .und dann abdecken und ziehen lassen


Janmaxsue

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Stimmt, Kurz anbraten und dann z.b. zum nachgaren in den Ofen..manchmal reicht es auch schon sie Ganz langsam und sanft anzubraten..


Anja+Calvin

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Nicht vorher Salzen sondern erst nachher, man merkt den Unterschied. Weil sonst das Salz beim braten dem Fleisch den Saft entzieht !