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Claudi? Bist du noch da?

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Claudi? Bist du noch da?

Mitglied inaktiv

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Ich hab gerade die Nougattaler gebacken. Rezept aus dem kochen&backen forum. Jetzt war der Teig ziemlich krümelig. Ist as normal? Ich hab den Teig gleich verabrbeitet ohne ihn ruhen zu lassen. Lag es aran. Und das Rezept war ohne Ei...simmts? Danke


claudi700

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Antwort auf diesen Beitrag

ja, teig ist ohne ei und kann gleich verarbeitet werden. man muss ihn lange genug kneten, damit er geschmeidig wird.


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von claudi700

danke...