Fru
weiß jemand, wie man die Bananen macht, die es beim Chinamann gibt? LG
Ganz einfach: Banane schälen, durch Bierteig ziehen, in der Fritöse aufbacken und dann Honig drüber. Und weg ... arbeiten ...
Jahaaaaaaaaaaaaaaaaaa...und der Bierteig???
Hier ist ein Rezept für den Bierteig
200 g Mehl
1 EL Öl
125ml Bier, helles
5 EL Milch
2 Eier
½ TL Salz
Mehl, Öl, Bier und Milch zu einem glatten Teig verrühren. Die 2 Eier und den halben TL Salz untermischen. Den Teig ca. 30 Minuten quellen lassen. Damit kann man nun Gemüse, Obst und Fisch frittieren.
Mit diesem Rezept habe ich den Bierteig immer gemacht und es gelingt super und schmeckt gut
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