Mitglied inaktiv
ich wollte einen kuchen backen (heute mal eine backmischung) und da steht drauf "3 eier zugeben" ich habe aber nur noch 2... ist die mengenangabe maßgeblich? wird er mit nur 2 eiern misslingen? vielleicht zu trocken werden? lg mic
ich würds probieren, tu noch etwas milch dazu oder apfelmus so 70 g)
wenn ich mal eine Backmischung benutze was vielleicht 2-3 mal im jahr vor kommt mache ich immer nur 2 Eier rein . einfach mit etwas Sprudelwasser strecken oder du machst eine Banane mit rein :) Aber auch so Rezepte ich benutze immer 1 € wenniger oder benutze davon nur das Eiweiß je nach Laune :)
bin gespannt... ist ein nusskuchen....banane würde da wohl nicht passen..oder?
Nix Banane, nix Apfelmus... Milch oder n bissl Öl für dei fehlende Flüssigkeit des 1 Eies denke ich ist okay.
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