Mitglied inaktiv
schon seit 2 Stunden.
So langsam dürfte er gut sein, aber ich warte noch ein bisschen, sicher ist sicher^^.
Ich leere jetzt die nächsten Tage meine Gefriertruhe, also es wird bei uns jetzt bis nächste Woche öfters Braten geben 
Aber langsam gehen mir die Rezepte aus....
Von mir kannst du keine Rezepte erwarten... weder ich noch meine Kinder essen oft Fleisch. 
hmmm
Ich hab auch nur so viele (und große) daheim weil der Stiefvater meines Freundes selber schlachtet. Hackfleisch hab ich auch noch drei Beutel, aber das kriegt man ja besser in nem Gericht unter als so nen dicken Schweinsbraten.... Die hab ich auch schon ne Weile und bald wird auch noch eins geschlachtet, deswegen müsste die TKT mal leer werden, zumal wir nächste Woche umziehen, spart Gewicht.
schonmal salzbraten versucht?
mein mann würds mit sicherheit essen. der kann das auch echt jeden tag essen 
Nein noch nie gehört!
können die gleich mit helfen....UMZUGSPARTY
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ist einfach. backblech mit salz bestreuen (der boden sollte bedeckt sein) fleisch mit pfeffer bestreuen und ab in den ofen. einfach kommt hier aber immer super an
So viele Stühle hab ich leider nicht^^
Nur vier... 
Notfallshalber werd ich sie halt verschenken.
Ich hab bis jetzt vll 4x nen Braten gemacht, weil ich 1. gar nicht sooo gerne Braten esse und 2. überhaupt keine so gute Köchin bin.
Ich versuch und versuch aber hin hauen tuts nicht richtig, gar ist er schon, aber leider nichts Besonderes
Echt das ist alles? Und der Saft der aus dem Fleisch austritt reicht zum braten bzw garen im Ofen? Morgen gibts Salzbraten^^
klar reicht das aus. pro 1 kg solltest 1 bis 1,5 std bei 160 grad rechnen
d
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Ja klar aber der Braten muss ja in den Ofen oder? Ich hab zwar da ne Küche stehen aber sollen alle nur Schweinebraten essen ohne was? Oder wie meinst du das?
der muss nicht in backofen. brate ihr richtig heiß an, von beiden seiten. dann die pfanne mit wasser auffüllen und nach belieben würzen. ich würze gerne mit gemüsebrühe oder rinderbrühe das wasser. wenn du magst kannst du auch vorher salz und pfeffer vor dem anbraten an den braten selber dran machen. dann glasdeckel drauf, am besten 2 std oder länger kochen lassen, immer wieder wasser auffüllen. kurz bevor der braten fertig ist kannst du zwiebeln mit ins wasser schmeißen. dann bischen weiter kochen. fleisch raus, schneiden und mit soßenbinder einfach das wasser andicken und nach belieben noch mal die soße würzen, wir mögen auch alle gerne maggi in der soße oder auch mal rotwein. salz und pfeffer nach bedarf. dann flesch rein und fertig. super lecker
Danke dir das hört sich gut an!
Jetzt muss ich mir nur noch ne Pfanne mit Deckel besorgen...
bitte, schmeckt echt lecker, muss eben nur nach eurem geschmack anpassen. ich hab 3 pfannen mit deckel hihi. hol dir aber ne hohe pfanne weil das fleisch ja meist hoch geht bzw dick wird guten hunger ps, jetzt hab ich hunger, hab gestern ein schweinebraten gemacht und der rest ist noch im kühlschrank. grrrrrrrrr, wollte den aber für nachher lassen, wenn die kinder heim kommen. ich sollte lieber schnell einkaufen gehen, bevor ich das fleisch verdrücke hihi, muss noch muffins zutaten kaufen
Ich muss Ende des Monats auch noch Muffins backen, mein Sohn wechselt nach dem Umzug den Kindergarten und in seinem jetztigen Kindergarten feiern sie dann Abschied 
oh , hoffe er kommt damit klar. wir haben morgen lichterfest im kindergarten, mein sohn ist gerade erst rein gekommen bzw vor paar wochen. die haben eine liste mit sachen, die eltern mit bringen können und kaum einer hat sich eingetragen, bis jetzt hat keiner muffins eingetragen. deshalb mache ich nachher so 30 stück oder mehr und bringe nach baguettes mit.
Wenn du Rezepte willst, geh zu Chefkoch.de :) Einfach "Braten" eingeben, nach Bewertungen sortieren und schon hast du eine gute Auswahl an erprobten Rezepten. Mach ich immer so, und bin im Backbereich derzeit der Star unter den Arbeitskollegen, dabei hatte ich vorher null Ahnung vom Backen:)
Danke dir, die Seite kenne ich - gut zu wissen das es noch mehr gibt bei denen es mit dem kochen anfangs noch haperte...=)
ich hab auch schon ungenießbare dinge auf dem teller stehen gehabt. oder es wahlweise wenns wirklich echt richtig schlecht war entfernt ;)
das würde bei uns nicht lange halten, da wir zu jedem warmen essen auch fleisch bei haben ,sprich 7 tage die woche somit fleisch gegessen wird. außer wenn ich mal ne pizza selber mache oder wir mal nicht zum kochen kommen. schieb rüber, ich liebe fleisch :-D
Hier bitte sehr, ich war recht erfinderrisch mit den "Zutaten", hab Karamalz über den Braten gegossen, Honig drauf geschmiert (hat ne schöne Kruste bekommen). Hoffentlich wird die Soße was, da hab ich immer Probleme mit.
