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Blöde Backfrage

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Blöde Backfrage

Anny

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Wie lange muss ein Käsekuchen etwa abkühlen, dass man ihn noch warm essen kann?!


wolke76

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Antwort auf Beitrag von Anny

Eine Stunde vorher sollte er schon fertig sein. Dann ist er auf jeden Fall innen noch warm. Das Problem könnte aber sein, ihn aus der Form zu bekommen! Viele Käsekuchen sind im warmen Zustand sehr "wabbelig" , so dass man sie NICHT rausbekommt. Weiß ja nicht, was für ein Exemplar dir vorschwebt ;-) Im Zweifel komplett auskühlen lassen und vor dem Servieren für wenige Minuten nochmal auwärmen.


Anny

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Antwort auf Beitrag von wolke76

Supi, danke dir! Darauf bin ich gar nicht gekommen... Werde ich probieren, mit dem nochmal erwärmen. Danke dir!


Philo

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Antwort auf Beitrag von Anny

Hallo, meine Mama sagte immer: 12 Stunden. Käsekuchen hat sie immer Samstag Abend für Sonntag zum Frühstück gebacken. Ich hab mich da immer dran gehalten und Käsekuchen am Tag zuvor gebacken. LG, Philo