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Backfrage !Käsekuchen !

Backfrage !Käsekuchen !

Mandy4

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Was habe ich falsch gemacht ? Von der Farbe her ist er Klasse geworden nur die kuchendecke ist total eingerissen. Habe bedenken wenn ich die Form entferne total auseinander bricht. Oder lieber in der Form abkühlen lassen ?


AT

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Antwort auf Beitrag von Mandy4

in der form abkühlen lassen :)


biggi71

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Antwort auf Beitrag von Mandy4

leicht ankühlen lassen, bis er stockt, dann entfernen.


Mamamia68

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Antwort auf Beitrag von Mandy4

Lass ihn in der Form, Käsekuchen brauch länger um fest zu werden.Muss gut ausgekühlt sein LG


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Mandy4

nach ca. 30 Minuten Backzeit - Kuchen raus, um den Rand ringsherum mit einem Messer fahren damit sich die Oberfläche entspannen kann - Kuchen gerettet.


Mandy4

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Ich steh auf Kriegsfuß mit Käsekuchen ! Irgendwann werd ich ihn besiegen und wenn ich ihn täglich backen muss...