Elternforum Rund ums Baby

auch ne Kochfrage

auch ne Kochfrage

pothi

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Hallo, in BW gibt es in vielen Gasthöfen Spätzle mit brauner Soße. Hat da jemand ein Rezept für die Soße? Sie ist so lecker würzig. lg p


Irish83

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Antwort auf Beitrag von pothi

Das ist normale Bratensoße


pothi

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Antwort auf Beitrag von Irish83

ja das denke ich mir, aber wie machen sie da in BW? lg


Irish83

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Antwort auf Beitrag von pothi

genau das meine ich: in B-W nimmt man Bratensoße... in manch Regionen auch Rahmsoße


marisafari

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Antwort auf Beitrag von pothi

Hallo, Ich schätze, das ist die Soße vom Schweinebraten oder von Rouladen. Ich komme zwar aus Bayern, aber BW ist ja nicht so weit weg, wegen regionaler Küche meine ich. Solche Soßen bekomme ich nur hin, wenn ich ein solches Fleischgericht koche.