Elternforum Rund ums Baby

an die hobbykonditoren unter euch

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--Divinitas--

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ich wollte heute abend rumkugelmasse machen damit ich sie über nacht ziehen lassen kann ich habe vergessen butter zu holen kann ich auch die flüssige rama benutzen ? ich muss die butter ja eh schaumig schlagen lg alex


Fru

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Antwort auf Beitrag von --Divinitas--

Naja...ist denn nicht Sinn der Sache, das die Butter anschließend fest wird? Was ja bei flüssiger Margarine nicht funktioniert, oder???


--Divinitas--

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Antwort auf Beitrag von Fru

hätte ja sein können das man da ein wenig improvisieren kann


benny&yannick

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Antwort auf Beitrag von --Divinitas--

Aber die schaumig gerührte Butter wird wieder fest. Und die flüssige Rama nicht. Ausserdem ist das flüssige keine Butter, sondern Margarine.


Fru

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Antwort auf Beitrag von benny&yannick

die Butter wird wieder fest, egal was Du vorher damit machst...das andere Zeugs nicht...somit hättest Du weiche Pralinen, sofern man sie dann als Pralinen erkennen könnte....