Mitglied inaktiv
Jedes Jahr wieder diese schwierige Entscheidung,was es wohl für einen Geburtstagskuchen geben wird. Ich möchte gerne was mit Eiskönigin machen,ist momentan total angesagt bei meiner bald 4jährigen. Ich möchte nicht den ganzen Kuchen mit Fondant überziehen,da es immer so sehr süß ist und ich die Erfahrung gemacht habe,dass es nicht so gerne gegessen wird,jedenfals nicht in Massen. Ich brauch aber eine weiße Fläche. Kann ich das mit Zuckerguss so hinbekommen dass es wirklich eine durchgehende weiße Schneedecke wird? Und zweite Frage. Ich möchte ein bisschen hellblau mitneinbringen. Kann ich auf den Zuckerguss Fondant befestigen? Also nicht so viel,nur einzelne Schneeflocken oder matscht das? Danke....
Wenn der Zuckerguss etwas dicker ist klappt das ganz gut, dann etwas trocknen lassen und den Fondant oben drauf sollte halten 
Ich hoffe...danke.
Meine Mutter färbt immer Marzipan ein, weil hier keiner Fondant isst. Schnee wird dann allerdings nicht rein weiß.
Da mir Fondant auch immer zu süß ist sage ich jedes ma den Fondant einfach nicht mit essen . Hab ich auch ma in einer backshow gesehen das das so gemacht wird.
Damit könnte ich aber evt blaue Schneeflocken machen ohne überhaupt Fondant zu verwenden. Das ist eine gute Idee,danke.
Ja aber das ist ja doof wenn der Küche komplett mit Fondant bedeckt ist. Der Kuchen soll gut aussehen,klar,aber soll natürlich auch schmecken. Ihn dann vorher auseinander zu prökeln um ihn essen zu können,finde ich doof.
Ja aber das ist ja doof wenn der Kuchen komplett mit Fondant bedeckt ist. Der Kuchen soll gut aussehen,klar,aber soll natürlich auch schmecken. Ihn dann vorher auseinander zu prökeln um ihn essen zu können,finde ich doof.
Es gibt auch Lebensmittelfarbe zum Schreiben in verschiedenen Farben, dann braucht man nicht extra Marzipan kaufen. Im übrigen gibt es in einigen Geschäften auch eingefärbtes Marzipan. Bzw. es gibt auch online Shops wo man Bilder aus Fondant oder Marzipan bestellen kann. Eine Bekannte hat so etwas schon häufiger gemacht.
Ich würde den Kuchen mit Sahne überziehen und die Figuren, Schneeflocken usw. aus Modellierschokolade 8schmeckt deutlich besser als Fondant) machen. Wenn du Fragen dazu hast, schreib mich ruhig an :)
Man lässt nur den Rand weg . Also so mache ich es auch immer . Das ja nicht schwer nur den Teig u die creme zu essen u das Fondant auszulassen
Steht da auch fast überall das es nicht mit gegessen wird. Es ist wie ein schönes Kleid für den Kuchen was beim essen ausgezogen wird.
Entschuldige bitte, aber das ist totaler Quatsch! Den Fondant kann man natürlich mit essen und der richtige Fondant (das der 99 Cent Fondant widerlich ist, steht ausser Frage) ist auch sehr gut essbar. Meine Kinder, z.B. lieben das Zeug. Alternativ würde ich tatsächlich zu Modellierschoki greifen, wie Anik schon schrieb.
Klar kann ma es essen wen es ein schmeckt. Nur es is einfach sehr süß u darum lassen die meisten den Fondant liegen beim essen. PS. Ich hole kein Fondant für 99 cent u trotzdem is er zu süß .
Wenn der Kuchen komplett mit Fondant bedeckt ist oben drauf muss man es ja aber abziehen um den Kuchen essen zu können ohne Fondant. Nee das ist keine Alternative
Wenn der Kuchen komplett mit Fondant bedeckt ist oben drauf muss man es ja aber abziehen um den Kuchen essen zu können ohne Fondant. Nee das ist keine Alternative
So ein Quark Entweder mach ich einen Kuchen, den man essen kann und benutze erstklassige Zutaten, die auch schmecken und sich auch ordentlich dünn ausrollen lassen oder ich lass es. Einen mehr Schein als Sein Kuchen weiß billiger ist, würde ich nie servieren.
Du willst kein Fondant, weil es zu süß ist. Ersetzt dann aber mit noch süßerem Zuckerguss? Ich würde einfach mit weißer Glasur aus Schokolade arbeiten. Die kann'st du auch als kleinen Teil einfärben indem du vorher einen Schuss Sahne - etwa 1 TL- mit Lebensmittelfarbe blau färbst und dann in die aufgelöste Glasur gibst. Daraus kannst du auf Backpapier Schneeflocken formen, trocknen lassen und mit einem Tropfen warmer Glasur auf das weiß aufkleben. Dazu einfach etwas flüssige Glasur in kleinen Mengen auf Backpapier geben und mit einem Schaschlikspiess oder Zahnstocher verziehen in Schneeflöckchenform
Nein das hast du falsch verstanden. Ich habe nicht geschrieben dass der Fondant mir bzw den Kindern zu süß ist. Ich schrieb,dass er erfahrungsgemäß nicht gerne gegessen wird und ich deswegen was ihnen oder sehr wenig Fondant Suche. Um süß oder nicht süß geht es mir nicht. Klar ist Zuckerguss süß,wird aber eben deutlich lieber gegessen. Bei uns jedenfals
Warum willst du das Fondant vorher abziehen???? Sag doch doch einfach bei servieren das man das fondant übrig lassen kann.... Das Fondant is zwar um Den ganzen Kuchen aber du gibst ja jedem ein Stück wo dan ja nur oben u hinten am Kuchenstück Fondant is. U da kann ma doch das bissel Fondant einfach nicht mit essen. Verstehe das jz nich was du da abziehen willst.
Ah - entschuldige. Das hatte ich dann tatsächlich falsch verstanden
