mic0202
und zwar hat bei mir ein riiiiiiiiiesen großer türkischer supermarkt aufgemacht... (da war vorher ein EDEKA drin, der laden stand über ein jahr leer) ich war eben mal drin, da gibt es ja ALLES was ich an türkischen lebensmitteln liebe, und noch 10x so viele sachen die ich noch nie gesehen habe...muss ich dringend alles probieren erzählt mir doch mal, was ihr am liebsten an türkischen gerichten eßt...und wo ich leggere rezepte herkriege
am liebsten: börek mit feta und spinat plus zaziki und zum nachtisch baklava (oder wie das süße zeug heißt) gerne auch alles mit kichererbsen LG
Hm, mag eher die arabische Küche, aber Bulgur ist ganz lecker. Z.B. Bulgur-Gemüsepfanne mit Schafskäse 
Und für Halva könnt ich sterben!!!!
Kochbuch: Nevin Halici, Das türkische Kochbuch, Weltbild Verlag.
LG yorokobi
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sonst habe ich keine türkische lebensmitteln probiert
Wir hatten mal einen türkischen Kollegen, der uns zum Essen eingeladen hat: es gab Buttermilchsuppe, Hähnchen mit Reis, gefüllte Weinblätter und Baklava. MMMMMMMMHHHHHH