Hallo, etwas blöde Frage ich weiss aber hab diese Gemüsesorte noch nie zuvor gehört, aber eben im Internet gelesen dass das sehr gut für die kleinen sein soll...Mach ich das so wie die Karotten?! Lg
von Julchen29 am 01.11.2014, 08:41
Thema: Wie bereite ich Pastinakenbrei zu?!
Antwort auf Beitrag von Julchen29
Ja kannst du. Die Dinger schmecken sogar so ähnlich und haben den Vorteil, dass sie bei vielen Babys stuhlauflockernd wirken. Außerdem sind Patinaken Wintergemüse, so dass du sie momentan wieder in guter Qualität in vielen Geschäften bekommst. Methode der Zubereitung, die auch ganz gut funktioniert: Koch ne frische Pellkartoffel für den Zwerg und häng einfach ein paar Pastinaktenstücke (dünn geschnitten) in einem Küchensieb mit in den Topf. Nach etwa 15 Minuten sind sie durch das dampfende Kartoffelwasser gedünstet. So kann man mit ganz wenig Aufwand sehr schnell was Frisches zubereiten.
von Ingata am 01.11.2014, 08:57
Antwort auf Beitrag von Julchen29
Was benutzt du denn zum zubereiten? Dampfgarer? Topf und Mixer?
von MAMAundPAPA2013 am 01.11.2014, 17:42