Forum Der erste Brei - die Beikost
Hallo! Mein kleiner Schatz ist knapp 11 Monate alt und möchte nun immer öfter was vom Tisch haben. Leider fehlen mir die Ideen, was ich kochen kann, damit er mitessen kann.Bei meinem Großen habe ich lange die fertige Babynahrung gekauft, doch dass möchte ich jetzt nicht machen. Was auch noch dazu kommt ist, dass der Kleine noch keine Zähnchen hat. Was kocht ihr? Gibt es vielleicht ein Kochbuch das ihr empfehlen könnt? LG Simone
Mitglied inaktiv - 25.05.2008, 13:43
Ich habe ein Buch " kochen für Babys". Da halte ich mich aber nur grob dran,also was in welchem Alter angeboten werden kann und Grundrezepte. Ich koche sowiso jeden Tag für meine Mannschaft hier, für meine Tochter ( knapp 10 Monate) manchmal 3-4 Portionen auf Vorrat. 1. diverse Gemüse, auch TK Gemüse als da wären Blumenkohl, Brokkoli, Karotten, Kolrabi, Mais, Erbsen,Tomaten, Zuccini, einzeln oder kombiniert in einen kleinen Topf mt kochendem Wasser,oder gedünstet. 2.Direkt dazu kleingeschnittene Kartoffeln, gaart dann alles zusammen, oder, wenn ich Pellkartoffeln( Salzkartoffeln isst hier keiner) mache die dann extra dazu,das geht dann auch noch am Folgetag, einfach Pellkartoffel ungeschält in den Kühlschrank und dann Gemüse dazu. Als Variante Reis. Den koche ich dann auch für alle und lege eine Babyportion weg, Gemüse dazu. Nudel mag sie nicht so gerne, da habe ich kleine Suppennudeln angeboten. 3. Fleisch koche ich extra, da nehme ich von unserem Fleisch und gaare im Extratöpfchen nur mit Käutern. pürrieren, in Eiswürfelform einfrieren, pro Essen 1 Würfelchen. Wahlweise gekochtes Ei. 4. Ich gebe an das BabyEssen nur Kräuter. TK Kräutermischung 8-Kräuter oder nur Petersilie. Etwas Butter, manchmal Öl. ( Energie und Geschmack.) 5. Alles fein pürriert, erstmal an den Geschmack gewöhnen, Stücke dann später.( Ich habe einen "Zweizahn") Gerne mal ein Löffelchen Obst zwischendurch beim füttern. Ist schon bei meinem Großen eine erfolgreiche Strategie gewesen, der kostet alles und ist ein Fan von gutem Essen (ohne Gewichtsprobleme)und bei der Kleinen klappt es auch. Viel Spaß beim kochen!
Mitglied inaktiv - 25.05.2008, 14:19
ich habe auch ein tolles Kochbuch für Babybrei-rezepte. ab dem 4 monat-15 monate. lg danny
Mitglied inaktiv - 25.05.2008, 20:22
ich koche häufig gemüseintopf also klein geschnippeltes blumenkohl, brokkoli mit kartoffeln oder möhren, kohlrabi, kartoffeln oder nudeln mit gemüsesosse. als fleischzugabe nehm ich oft rinderhack oder gedünstetes hähnchen. mausi hat 6 zähne da klappt das mit dem knabbern ganz gut. sie ist ein jahr alt. lg
Mitglied inaktiv - 25.05.2008, 20:42
Danke für eure Tipps. Die Bücher werde ich mir mal anschauen. LG Simone
Mitglied inaktiv - 25.05.2008, 22:34
