Hallo! Unser Sohn (8 Monate) isst sehr gut und ich habe mir gedacht, dass ich gerne einmal Nudeln oder Reis statt Kartoffel in seinen Mittagsbrei geben würde. Nun sind einige Fragen aufgetaucht, vielleicht finde ich hier ja eine Antwort (lanti...?!) - wie viel Nudeln/ Reis? In meinem Babykochbuch steht bei beiden 25 g, aber Kartoffeln mache ich ja auch 60-80 g rein?? Oder sind ReisFLOCKEN gemeint? aber die haben ja wenig Nährstoffe.... - welche Sorte Reis? Nudeln würde ich VK nehmen, kann ich das bei Reis auch machen, also Naturreis? -Ach ja, da er noch keinen Zahn hat, muss sich das Ganze natürlich auch noch pürieren lassen, hat da jemand Erfahung, geht das, oder sind Nudeln und Reis zu klebrig zum pürieren, vor allem bei so kleinen Mengen?? Viele Grüße, wbm
von wildebackmaus am 03.06.2014, 07:14
Hirse oder Hafer (1 EL pro 200 g Brei) bzw. Mandelmus (1 Teel. pro 200 g Brei) als veg. Eisenquelle sind prima im Gemüse Kartoffel Brei.
Wenn es mal ganz fix gehen soll, könntest Du wie gesagt alternativ auch mal Zucchini Hirse plus Mandelmus (kann auch weg fallen) geben - hier ist das Getreide dann nicht nur der mengenmäßig geringe "Fleischersatz", sondern gleichzeitig die Sättigungsbeilage. Ist aber kein Muss, sondern nur eine Alternative ;)
Auch bei einer größeren Breimenge bleibt das Verhältnis gleich: immer doppelt soviel Gemüse wie Kartoffeln plus 1 EL Öl pro 200 g Brei
LG