Forum Der erste Brei - die Beikost
Hey Leute, aus aktuellem Anlass (Opas Garten quillt über :-) wollt ich fragen ob schon mal jemand Himbeeren zu Breis/Mus verarbeitet hat? Möchte es gerne mit Apfel mischen und meinem Kleinen geben. Habe keine Erfahrung mit Marmelade oder so (falls das jetzt jemand borschlagen wollte ) wie krieg ich denn die kernchen raus...oder lasst ihr die drin? die himbeeren müssen eh nur bissl dünsten bis die schön weich sind, oder? danke für eure tipps
von Zuckerle am 27.06.2011, 17:16
Warum nicht? Himbeeren sind sowieso weich; einfach mit der Gabel zerdrücken oder so ins Mäulchen schieben ;-)
von Andrea6 am 27.06.2011, 19:04
Hallo, ich würde sie unbearbeitet einfrieren (natürlich kurz abbrausen und trocken). Dann auftauen und ab in den Brei. Wir machen die Beeren (oft noch gefroren) in warmen Pudding. Oder in Naturjoghurt für mich gerne noch etwas Vanillinzucker. Mmh Lecker. Mag mein Großer auch sehr gerne. Kerne bleiben drin. LG
von nidan am 27.06.2011, 21:31
Ok...so gesehen bleiben so die meisten Vitamine erhalten...ok werd ich so machen...danke!
von Zuckerle am 27.06.2011, 21:47
