Wir haben ein riesiges Fleischproblem
Meine kleine ist nun 1,5 jahre alt.. Isst noch überwiegend Brei.
Aber Fleisch mag sie einfach nicht. Es stinkt uns schmeckt ihr einfach aus dem Brei heraus.
Ich koche es bis es fast zerfällt und pürier es und gebe es in Eiswürfelbehälter und dann ab ins Gefrierfach. Davon sollte sie ja dann 4 Würfel essen, ( 1 würfel hat 15 g) aber ich gebe ihr nur 2 rein, aber trotzdem mag sie es nicht und muss zum Teil sogar davon erbrechen
Eisenmangel hat sie ja eh schon :( ich will ihr das Zeug aber nicht ständig geben
Mache ich evtl was falsch? Gibt es Alternativen?
Fisch mag sie auch nicht wirklich, aber 1x wöchentlich geht das noch
von
fee90
am 22.10.2015, 00:34
Fisch ist super und die veg. Eisenquellen kennst Du ja auch. Vll mag sie auch mal Hirse als Sättigungsbeilage.
Bei Fleisch pur reichen 30 g pro 200 g Brei.
Ich würde mal versuchen Tk Fleisch aufzutauen und dann frisch mit zu kochen. Vll mag sie auch neben dem Gemüsebrei Fleisch pur wie zB Hackbällchen
von
lanti
am 22.10.2015, 07:25
Würde es denn reichen wenn ich ein Plan wie folgt mache für Ihren mittagsbrei :
Montag, etwas mit Linsen, abgewechselt mit roten und grünen Linsen
Dienstag, Familiengericht mit Fleisch und Gemüsebrei und zu versuchen ob sie es isst
Mittwoch, Fisch mit Gemüse
Donnerstag, nur Gemüse
Freitag, gekochtes Eigelb mit Gemüse
Samstag, Nudeln
Sonntag, ? Hast du evtl ein Tipp?
Ist das sinnvoll?
In der früh gibt es imer ei b en vollmilchbrei mit Obst
Und am Abend einen gwtreidebrei mit Obst, mandelmus
von
fee90
am 22.10.2015, 22:16
Was reicht ist bei einem Kind mit Eisenmangel schwer zu sagen bzw. ggf. muss trotz eisenreicher Ernährung nachgeholfen werden - das überlassen wir aber mal dem Arzt und schauen nur auf den Speiseplan:
Linsen sind prima - kannst Du ruhig einmal wöchentlich geben.
Fleisch würde ich immer mal in kleinen Mengen versuchen am besten rotes.
Fisch ist ebenfalls super.
Nur Gemüse ist nicht sinnvoll. Man sollte 1EL Hirse o.Haferflocken zugeben
Freitag Ei ist auch in Ordnung
Zu den Nudeln würde ich Gemüse und 1 Teel. Mandelmus geben
Sonntags würde ich dann Gemüse nochmal mit Fleisch wählen
Recht eisenreiche Gemüsesorten sind zB auch weiße Bohnen, Erbsen, Spinat, Fenchel, Grünkohl (Spinat und Grünkohl sollten Kleinkinder besser nicht öfter als einmal pro Woche bekommen - wg. Nitrat bzw. Entwässerung).
Du musst Dich nicht an einen festen Plan halten. 2x pro Woche Fleisch (würde ich bei Eisenmangel schon versuchen) und 1x Fisch anbieten und an den anderen 4 Tagen veg. Eisenquellen wie 1 EL Hafer oder Hirse oder 1 Teel. weißes Mandelmus kannst Du flexibel abwechseln wie es für euch passt.
Nach dem Mittagessen sollte sie dann am besten etwas frisches Obst als Nachtisch essen, um die Eisenaufnahme durch Vitamin C zu unterstützen. Alternativ kann sie auch 2 EL Apfel- oder Orangendirektsaft bekommen (unerhitzt im Brei oder zum trinken), wenn sie kein Obst isst.
Ein Getreideobstbrei aus frischem rohem Obst plus Hafer oder Hirse und 1 Teel. Mandelmus ist eine zusätzliche eisenreiche Mahlzeit (beim Milchbrei kann die Milch die Eisenaufnahme hemmen - hier kann man daher auch zB Dinkel als Getreide verwenden) - den würde ich beibehalten solange sie ihn isst.
von
lanti
am 23.10.2015, 09:45
