Hallo ihr Lieben, könnt ihr mir noch mal helfen? Es hakt mal wieder an einer einfachen Frage: Wann tu ich das Öl in den Brei? Wir haben Möhre, Kartoffel etc. in Eiswürfelform vorgekocht und ich werf Mittags dann immer ein paar davon in den Topf. Bisher hab ich das Öl zuerst reingetan und den Rest dann im warmen Öl aufgetaut. Ist das falsch? Gehen dann die Nährstoffe vom Öl in der Hitze weg? Also lieber so auftauen und Öl rein, wenn es erwärmt ist? Wie mache ich es richtig? Vielen Dank schon mal für eure Antworten!
von Snowball am 14.02.2012, 23:18
