Geschrieben von Snaffers am 28.11.2012, 10:19 Uhr |
Ausstechplätzchen
ihr werdet wohl tendenziell eher nicht auch noch den teig herstellen sollen. falls doch: Einen Teig am Vorabend machen und dann darf jede Gruppe für die nächste den Teig machen, während dann ausgestochen wird, kann der Teig kalt stehen.
Ihr solltet in der Tat davor Allergien abfragen. Gluten und Ei sind da ja immer kritisch.
Sollte es da Kinder geben, würde ich bei der entsprechenden Mutter nachfragen. Bei Zöliakie lässt sich eben auch nicht mit Dinkel ersetzen.
Ei hingegen kann man problemlos mit Apfelmus ersetzen (75 g Apfelmus pro Ei, entweder ungezuckertes Apfelmus oder die Zuckermenge im Rezept eben reduzieren).
..letzteres wird bei uns im Kindergarten immer gemacht (mein Sohn ist Eiweißallergiker und ich hab das Rezept dann mal angeschleppt), da eben auch das Salmonellenproblem entfällt.
- Ausstechplätzchen - Big mama 27.11.12, 22:52
- Ausstechplätzchen - gemref76 28.11.12, 7:41
- Re: Ausstechplätzchen - Birgit67 28.11.12, 8:08
- Re: Ausstechplätzchen - Snaffers 28.11.12, 10:19
- Re: Ausstechplätzchen - Karl07 28.11.12, 10:47
- Re: Ausstechplätzchen - Nase 28.11.12, 12:58
- Re: Ausstechplätzchen - Schnubbel82 28.11.12, 18:59
- Re: Ausstechplätzchen - Snaffers 28.11.12, 19:08
- Re: Ausstechplätzchen - Schnubbel82 28.11.12, 18:59
- Re: Ausstechplätzchen - Nase 28.11.12, 12:58
- Re: Ausstechplätzchen - Karl07 28.11.12, 10:47
- Re: Ausstechplätzchen - Big mama 28.11.12, 19:42
Update fremder mann spricht kinder an
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Lesen lernen...bin etwas verzweifelt
Schreibt fast Fehlerfrei aber liest nicht
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Was würdet ihr machen?...Vorsicht...lang
Fremder mann hat kinder ( auch meins) angesprochen
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