Forum Kochen & Backen
HAllo Wir bekommen am Sa BEsuch und ich wollte Schwedische Hackbällchen machen mit Reis- wir sind 3Erwachsene Männer, meine Wenigkeit und die kleine Motte(6) Ich habe aber keinen Plan wieviel von allem Zu Hülfeee!!!!! LG
Mitglied inaktiv - 08.04.2008, 17:54
Ich würde 1-1,5 kg Hack kaufen. Bei Reis kann ich dir leider nicht helfen, wir essen sehr selten Reis, weil mein Mann den nicht gern mag. LG Britta
Mitglied inaktiv - 08.04.2008, 18:05
lt. meinem Kochbuch feiern und genießen mit gästen: fleisch als hauptgang: 150 - 200g reis als beilage: 50 - 70 g claudia
Mitglied inaktiv - 08.04.2008, 18:28
beim reis handelt sich ums trockengewicht
Mitglied inaktiv - 08.04.2008, 18:28
Hack würde ich ca. 150 g pro Person rechnen, Reis ca. 60 g.
Mitglied inaktiv - 08.04.2008, 21:45
hallo, wenn gute esser dabei sind, dürfen es pro person schon zwischen 180 und 200 g hackfleisch sein. gibt es noch weitere beilagen (gemüse, salat) oder vorspeise/nachspeise? claudi
Mitglied inaktiv - 08.04.2008, 22:15
Huhu Es gibt noch einen Zitronen kuchen. Da m üsste ich ja dann dicke mit 1,5 kg Hack auskommen oder? und dann nochmal 80 gr Trockengewicht Reis? Danke
Mitglied inaktiv - 09.04.2008, 08:06
Ich habe mal in meinem Kochbuch nachgeschaut, denn die schreiben auch wieviel man pro Person rechnen sollte. Fleisch ohne Knochen (da gehört Hackfleisch ja dazu) 120 - 180 gr Reis (roh) 60 - 70 gr. Das wären bei Euch 540 - 810 gr. Fleisch. Ich persönlich würde 1 kg. Fleisch nehmen. Beim Reis wären es 270 - 315 gr. Reis. Deine Tochter habe ich jeweils mit der Hälfte eingerechnet. Gruß Sylvia
Mitglied inaktiv - 09.04.2008, 08:24
Hallo Super!!!!!! Danke!!!!!! Viele Grüße
Mitglied inaktiv - 09.04.2008, 12:47
