Wieviel g Trockenhefe sind 20g frische Hefe?

Möchte gerne ein Brot backen. Im Rezept steht was von frischer Hefe. Ich hab aber nur Trockenhefe da.... Lg

von Hope-so am 21.05.2011, 18:44

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Antwort auf Beitrag von Hope-so

schau dir mal diesen beitrag an, vielleicht hilft er dir ja? http://www.rund-ums-baby.de/kochen/Hefe-Backen-Hilfe_69283.htm lg

von Maiglöckchen81 am 21.05.2011, 19:03

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Antwort auf Beitrag von Hope-so

7 gr Trockenhefe entsprechen 25 gr Frischhefe somit entsprechen 5,6 gr Trockenhefe = 20 gr Frischhefe Gruß Sylvia

von Dreikindmama am 21.05.2011, 19:07

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