Forum Kochen & Backen
Habt ihr ein tolles Waffelrezept für mich, hab mir ein Waffeleisen gekauft. Das Rezept was dabei war, war soweit okay, alle Waffeln ruckzuck weg, aber vielleicht habt ihr noch ein besseres. Komisch fand ich das eines mit Milch wa, das andere ohne. Danke für eure Antworten!
von DanaSchmied am 20.02.2013, 14:13
Ich benutze immer so ein "Standardrezept" mit Milch. Was aber sehr lecker ist: einfach mal Kokosmilch statt normaler Milch benutzen!
von niklas2006 am 20.02.2013, 14:34
Ich hab eins für Quarkwaffeln und eins für apfelwaffeln. Wir lieben sie. Wenn du lust hast.
von yvonnika am 20.02.2013, 14:39
Ich hätte Interesse an den Quarkwaffeln 
- klingt lecker......würde mich freuen, wenn du mir das Rezept schicken kannst !
Schonmal vielen lieben Dank 
von kiara1234 am 20.02.2013, 14:51
Ich hab viele Waffelrezepte ausprobiert und bin bei diesem hier hängengeblieben: http://www.chefkoch.de/rezepte/532321150094280/Weltbeste-Buttermilchwaffeln.html @yvonnika: Das Rezept für die Apfelwaffeln hätte ich gerne.
von lilatiger74 am 20.02.2013, 14:50
ja gerne, würde mich beides interessieren.
von DanaSchmied am 20.02.2013, 19:56
Aber gerne doch. Ich stell sie hier ein. Apfelwaffeln: 200g fein geraspelte Äpfel Saft einer Zitrone 125g Butter 75g weiche Butter 1 Prise Zimt 3 Eier 1 Prise Backpulver 175g Mehl 3 El saure Sahne Alles mischen und ausbacken. Quarkwaffeln: 125g Butter 100g Zucker vanillezucker 3 Eier Zitronensaft und Schale 125g Magerquark 200g Mehl 1 1/2 Tl Backpulver Milch zugeben bis es geschmeidig ist. Wir mögen beide sehr gern. Nehme immer weniger Zitronensaft. Den mag mein Mann nicht so gern. LG
von yvonnika am 20.02.2013, 20:06
Beide Rezepte hören sich echt lecker an, allerdings habe ich bei der Butterangabe der Apfelwaffeln so meine Probleme... Nehm ich 125g Kühlschrankbutter und dann 75g weiche oder kann/muss ich 200g Butter meiner Wahl verarbeiten???? Bitte um Aufklärung... Vielen Dank
von Lara2511 am 21.02.2013, 20:58
dankeschön, wird morgen gleich ausprobiert. hhhmmm, lecker!
von DanaSchmied am 23.02.2013, 18:57
