Wie macht ihr den? Bin nicht so der Kochprofi möchte aber gerne am Sonntag mal Gulasch kochen. Hat jemand vielleicht ein leckeres einfaches Rezept? Danke euch schonmal.
von dieKatja am 17.12.2010, 15:39
Thema: Gulasch
Antwort auf Beitrag von dieKatja
gleiche menge zwiebeln und fleisch. zwiebeln hacken, anbraten, fleisch dazu. 2 el tomatenmark rein, mit brühe aufgießen, ca. 2 stunden köcheln lassen. 20 min. vor garende eine gewürfelte paprika rein. würzen mit salz, pfeffer, paprika (süß und scharf), bissl kümmel und majoran.
von claudi700 am 17.12.2010, 15:42
Antwort auf Beitrag von claudi700
fleisch würzen mit salz ,pfeffer und paprikapulver. kleingeschnittene zwiebeln (wer mag knobi) dazu .alles anbraten. mit brühe oder wasser ablöschen.anschliesend gar kochen.wir mögen den gulasch etwas schärfen,deshalb gebe ich etwas chilli hinzu.
Mitglied inaktiv - 17.12.2010, 17:51
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was ganz lecker kommt ist etwas feingeriebener Ingwer mitkochen. Gibt ne fruchtigscharfe Note LG
von kababaer am 17.12.2010, 18:44