habe gerade bemerkt daß ich garkeinen honig mehr habe.
womit kann ich die ente morgen schmackhaft zubereiten?
bitte um tips und ideen..
danke und frohe weihnachten wünsche ich euch 
lg
von kleine_fee am 24.12.2010, 13:30
Thema: enten frage
Antwort auf Beitrag von kleine_fee
wir füllen mit beifuss und äpfel.
von Patti1977 am 24.12.2010, 14:04
Antwort auf Beitrag von Patti1977
habe nichts mehr zum füllen :-( habe nur kräuter,zitronen,möhren und zwiebeln... kann ich nicht ne zuckerlösung machen und dann kurz vor gar ende die ente damit bestreichen,damit sie ne kleine süße bekommt und knusprig wird? oder wird das nichts? oder was ist wenn ich die haut vorsichtig löse und dann kräuterbutter unter die haut verteile? evtl dann noch nen bisschen zitrone mit reingeben?
von kleine_fee am 24.12.2010, 15:03
Antwort auf Beitrag von Patti1977
Nachbarn fragen wegen Honig, wenns denn unbedingt mit Honig sein soll
Mitglied inaktiv - 24.12.2010, 16:23
Antwort auf diesen Beitrag
ne auch kein sirup und nachbarn haben alle full house.. naja ich schaue morgen mal,wird schon schief gehen. danke euch!!!!
von kleine_fee am 24.12.2010, 16:26
Antwort auf Beitrag von kleine_fee
wenn sie "nur" knusprig sein soll, dann reicht es, die ente mit salzwasser zu bepinseln. für die süße note ein wenig puderzucker oder zucker karamellisieren und den vogel damit bepinseln.
von claudi700 am 24.12.2010, 22:09