Beikoststart mit Süßkartoffel/ zu viel Kohlenhydrate?

Dipl.-oec.-troph. Birgit Neumann Frage an Dipl.-oec.-troph. Birgit Neumann Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

Frage: Beikoststart mit Süßkartoffel/ zu viel Kohlenhydrate?

Guten Tag, ich habe mich entschieden, jetzt am Sonntag mit Beiksot zu beginnen, da meine Tochter dann genau 6 Monate alt wird. Da von Möhren manche Babys Verdauungsprobleme bekommen und Möhre soweit ich gelesen hab auch allergen ist, würde ich gern mit Süßkartoffel beginnen. Ist das ok? Zählt das dann als Gemüse in dem Sinne oder als Kartoffel? Und kommen dann in der zweiten Woche einfach noch normale Kartoffeln dazu? Ich stelle es mir so vor: Ich gebe also eine Woche lang Süßkartoffelbrei und dann in der zweiten Woche ergänze ich den Süßkartoffelbrei mit normaler Kartoffel. Und in der dritten Woche ergänze ich den Süßkartoffel-Kartoffelbrei mit Rindfleisch. Und in Woche vier kann ich dann zB. Fenchel-Kartoffelbrei mit Lammfleisch geben. Wie würde ich damit den ersten Brei mit Süßkartoffel zubereiten? Haben Sie ein Rezept? Dankeschön. :)

von Sarahm70 am 16.02.2017, 12:17



Antwort auf: Beikoststart mit Süßkartoffel/ zu viel Kohlenhydrate?

Hallo Sarahm70 Süßkartoffel schälen, waschen, in wenig Wasser gar dünsten, pürieren. Statt Kartoffel kannst du Gemüse dazu mischen. Grüße Birgit Neumann

von Birgit Neumann am 17.02.2017



Antwort auf: Beikoststart mit Süßkartoffel/ zu viel Kohlenhydrate?

du kannst es auch mit pastinake oder kürbis versuchen :) is sehr mild im geschmack vllt klappt das ja. süßkartoffel gildet glaube ich als kartoffel... hab ich bisher jedenfalls so gelesen...

von Baby_and_me2016 am 16.02.2017, 14:01



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