Pizza mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Frage an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

Frage: Pizza mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich bin momentan in der 9. SSW (Vorgeschichte: 2013 Eileiterschwangerschaft, 2014 Fehlgeburt). Am Sonntag habe ich Heißhunger auf Pizza mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan bekommen und erst als die Pizza geliefert worden ist, kam mir der Gedanke, dass Parmaschinken rohes Fleisch ist. Der Pizzabote sagte, dass der Parmaschinken zuletzt auf die Pizza kam und quasi nicht mitgebacken worden ist, sodass ich die Pizza in meinen Ofen geschoben für einige Minuten. Freundliche Grüße Daniela1982 Durch das schlechte Gewissen, ob nun alles in Ordnung ist durch das Erhitzen habe ich max. 4 Stücke mit dem Parmaschinken gegessen. Von den weiteren Stücken habe ich den Parmaschinken "entfernt" (und nicht gegessen). Muss ich mir Gedanken, wegen einer möglichen Taxoplasmose machen? Mein nächster Frauenarzt Termin ist am Donnerstag (in 2 Tagen). Ich freue mich auf Ihre Antwort.

von Daniela1982 am 02.12.2014, 15:09

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Antwort auf: Pizza mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan

Ich gehe davon aus, dass Ihr Frauenarzt das Gleiche gesagt hat, wie ich - Sorgen brauchen Sie sich nicht zu machen. Zwar ist der rohe Schinken nicht ganz sicher, was bestimmte Bakterien angeht, aber das bedeutet auch nicht, dass es "giftig" ist. Wenn Sie die Pizza zusätzlich erhitzt haben, können Sie davon ausgehen, dass keine Infektionsgefahr bestand.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 07.12.2014

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