Guten Tag Ich habe beim Thailänder gebratene Ente bestellt. Die kam dann geschnitten. Somit sah ich das die rosa Teilweise war. Die Stücke die Rosa waren habe ich aussortiert. Der Rest, die gar aussahen habe ich gegessen. Ich kann nicht ausschliessen, dass ich nicht auch rosa stücke erwischt habe. Die Sauce verdeckte auch einiges an Fleisch. Muss man sich da jetzt Gedanken machen bezüglich Listeriose oder Toxoplasmose? Ich sah nicht wie es Zubereitet wurde. Es lag schon fertig im Buffet. Selbst die rosa Stücke hatten eine braune Kruste. Vielen Dank!
von Toast am 07.02.2024, 10:45