Frage an
Prof. Dr. med.
Serban-Dan
Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg
Hallo, Ich habe gerade eine selbstgemachte Kirschschorle getrunken. Leider ist mir erst danach eingefallen, dass der Saft schon 8-9 Tage geöffnet im Kühlschrank war. Er war dauerhaft gekühlt, nachdem er geöffnet wurde und schmeckte völlig normal. Kann ich mich mit Listerien angesteckt haben? Ich bin in der 16 SSW. Und wie würde sich eine eine Infektion bemerkbar machen? Viele Grüße und vielen Dank
von Sariiiii am 06.04.2023, 09:33
Obstsäfte kann man einige Tage, am besten verschlossen im Kühlschrank lagern und danach trinken. Wenn der Saft "völlig normal" geschmeckt hat, wie Sie schreiben, war dieser nicht angeboren. Irgendwelche Bakterien brauchen Sie nicht zu befürchten. Eine Listeriose ist einerseits sehr selten und andererseits, in Ihrem Falle sehr unwahrscheinlich. Die Infektion kann auch unbemerkt ablaufen, aber sie kann Symptome wie bei einer Erkältung aufweisen. Manchmal können Lymphknoten im Halsbereich anschwellen. Aber all das schreibe ich Ihnen nur zu Ihrer Information, einen Hinweis darauf habe ich nicht. Machen Sie sich also keine Sorgen.
von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 08.04.2023
Hallo, ich habe drei Fragen zu Listerien: 1.) Können in gebratenem Fisch der innen noch etwas glasig ist Listerien überleben? Oder befallen diese eher die Oberfläche? 2.) Am gestrigen Tag habe ich eine ungeöffnete Flasche Orangensaft (Direktsaft, nicht aus dem Kühlregal) getrunken der - wie mir nach einem halben Glas aufgefallen ist - eindeuti...
Lieber Herr Dr. Costa, ich war heute in so einem hippen Laden, mit Essen und frisch gepressten Smoothies usw. Habe mir dort einen frisch gepressten Orangensaft bestellt und war etwas irritiert, als die Dame diesen aus dem Kühlschrank holte, der anscheinend schon vorher irgendwann gepresst wurde. Ich habe ihn trotzdem getrunken, weil ich mir nicht...
Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 16. SSW. Vorgestern habe ich bei Bekannten eine 0,5l Apfelsaftschorle aus einer Glasflasche getrunken (50% Apfelsaft, 50% Wasser). Nachdem ich die halbe Flasche leer getrunken habe, fiel mein Blick auf das MHD. Leider war das Getränk bereits Ende Januar abgelaufen. Die Schorle schmeckte für mich ganz nor...
Sehr geehrtes Herr Dr. Costa, ich bin aktuell in einer Ferienwohnung und habe hier nur ein kleines Handtuch. Dieses ist jetzt (da ich es auch benutzen muss um meine Haare nach dem Duschen abzutrocknen) häufiger feucht. Ich muss abends vaginal Famenita einnehmen, ist eine Übertragung von Listerien vaginal möglich, wenn ich mir mit diesem ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe vorgestern ein sauberes Geschirrhandtuch in der Hand (offen) bis in die Wohnung transportieren müssen. Ich habe darauf geachtet, dass ich mit dem Handtuch nicht mit irgendwas in Berührung gekommen bin (in der Straßenbahn, beim Aufschließen der Wohnung, mit meiner Jacke usw.). Jetzt ist mir aber ei...
Hallo Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, ich hätte leider mal wieder eine Frage. Gestern aß ich eine Quark-Creme Vanille aus Frischäsezubereitung vom Rewe. Meiner Meinung nach schmeckte sie normal, ein bisschen säuerlich wie Quark eben. Beim Essen fiel mir auf, dass es ein bisschen bitzelt auf der Zunge. Ich habe mir aber nichts dabei ged...
Sehr geehrter Hr. Dr. Costa, habe mir heute einen Tee gemacht, Lose. Habe für die Entnahme des Tees wie zum umrühren, nach 10 Minuten Ziehteit den selben Löffel genommen zum umrühren. Birgt das eine Gefahr bezüglich Listerien? Das Wasser war ja dann nicht mehr so heiß und der Löffel war ja mit dem unaufgekochten Tee in Berührung. Deine Schw...
Hallo Dr. Costa, ich hätte mal eine Frage bezüglich abgepackter Spinat-Ricotta Tortellini von Aldi aus der Frischetheke und Listerien. Ich habe diese nicht wie angegeben 2 Minuten im kochenden Wasser gelassen und zubereitet sondern direkt mit den Zwiebeln und dem Gemüse kurz angebraten und anschließend in der hineingerührten Sahne und im Fr...
Hallo Herr Costa, ich habe mir heute Kartoffeln mit Spinat zubereitet und bei der Zubereitung der Kartoffeln die Zeit vergessen im Überblick zu haben :( nun mache ich mir total die Gedanken,ob trotzdem was passieren kann,da die Kartoffeln vllt zu kurz gekocht haben-es waren kleine Kartoffeln für mich alleine ..die Kartoffeln haben mindestens 10...
Hallo Herr Costa, ich habe eine Frage, die womöglich total absurd klingen mag, mich aber sehr beschäftigt. Vor ein paar Tagen war ich beim Metzger einkaufen, da wir Rinderhack benötigt haben. Dieses musste erst durch den Fleischwolf gelassen werden. Danach hat sich die Verkäuferin, lediglich mit Wasser, die Hände gewaschen. Im Anschlu...
