Guten Tag Herr Da Costa ich habe ursprünglich gefrohrenes Hackfleisch in der Pfanne gebraten. Nachdem das Fleisch durchgebraten war, habe ich es gewürzt. Danach habe ich den Löffel abgeleckt um zu testen, ob genug Salz drin ist. Den Löffel habe ich für das rohe Fleisch am Anfang sowie während der ganzen Kochdauer benützt. Kann es sein, dass Listerien am Löffel überlebt haben? (Es vergingen ca 30 sec nachdem das Fleisch durch war und dem Zeitpunkt wo ich den Löffel im Mund hatte). vielen Dank!
von Sig28 am 09.04.2024, 19:19