Monatsforum September Mamis 2015

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September Mamis
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Kiraa

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Ich Weis heute patu nicht was ich kochen soll. Hat jemand ein schönes leichtes Mittagessen rezept für mich?


Mitglied inaktiv

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Ich mache jetzt Wraps. Simpel und schnell und leicht


Blömsche

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So, danke, ich weiß jetzt was es heute abend geben wird...gute Idee!


DieHumorvolle

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Antwort auf Beitrag von Kiraa

Wahrscheinlich schon zu spät, aber das habe ich am Freitag gemacht: Parmesan geraspelt, in zwei runde Flächen auf dem Backblech verteilt, kurz im Backofen geschmolzen, rausgenommen kurz (!) abgekühlt, dann auf eine umgedrehte Tasse gelegt, trocknen lassen. Somit hatte ich schonmal schöne Parmessankörbchen. Dann habe ich grünen Salat mit Himbeerdressing angemacht und in die Körbchen getan. Und zu guter letzt, habe ich Wassermelone mit eine Kugelausstecher geformt mit etwas Olivenöl, frischem Basilikum und etwas Parmessan vermischt und noch auf den Salat gegeben. Dazu eine Scheibe Brot mit etwas Olivenöl und Salz bestreut. Fertig... ahhh... das war so lecker, bei den Temperaturen! :-)


Pünktchensmama

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Antwort auf Beitrag von Kiraa

Hallo, Ich habe mir heute ein Vollkornbrot mit Quark bestrichen, Cocktailtomaten dazu geschnibbelt, frischen Schnittlauch drauf und dazu zwei Eier als Rührei und einen großen O-Saft :-). Vll für morgen!? LG


DieHumorvolle

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Antwort auf Beitrag von Kiraa

Was denn? Wraps mit Salat und Himbeerdressing und Rührei? So à la Dreierlei vom Forum?