Monatsforum November Mamis 2018

Fertige Saucen?

Fertige Saucen?

Mala28

Beitrag melden

Sagt mal Mädels, in diesen fertigen Grillsaucen ist meist Eigelb drin. Das dürfte doch nicht schädlich sein weil diese Saucen solange haltbar sind durch Konservierungsstoffe. Bei Eigelb wäre ja nur Salmonellengefahr oder?


Hexe82

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Mala28

Da besteht keine Gefahr. Sind keine rohen Eier, sonst wären die Saucen nicht so lange haltbar


Mala28

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Hexe82

Dank dir für die Antwort.


Itzy

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Hexe82

Das ist pasturisiertes Ei bzw. Eiprodukte.


Lili1311

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Hexe82

Da ist normal nur Pulver drin, das mit Wasser wieder verflüssigt ist. Und wenn kein Pulver, dann ist pasteurisiertes Ei drin


Mala28

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Hexe82

War gerade verwundert weil da Eigelb drauf steht aber es ja ein Jahr hält.