Zombibi
Was esst ihr so an Käse und Ei-Fertigprodukte? Ich weiß nie so wirklich was ich essen kann und was nicht. Wenn auf Käse "aus pasteureserte Milch" steht kauf ich den, aber wenn ich nur in den Zutatenlisten, (z.B. bei Pesto das ich ja auch nicht warm machen muss) sehe da Ricotta, Gorgonzola, Ei usw drin ist kauf ichs schon nicht mehr weil ich nicht weiß ob es okay ist. Bin ich einfach nur übervorsichtig oder soll ich wirklich die Finder davn lassen? Eure Zombie
hmm also ich bin schon auch für pastorisiert esse und kaufe auch nur den käse pesto allerdings ess ich schon und mach den auch net war.... aber solche sachen mit gorgonzola dan schon lieber net, ricotta doch auch schon mal, war das net zusammen gekocht ist ja meist mit der tomatensauce vermischt... hmmm auf das hab ich nie geachtet und wegen ei.... da ist ja nur die gefahr wegen salmonelle oder war da noch was? also mayo zbsp ess isch schon... hmmmmm hab in dieser ss eher mühe mit salat... naja kann man ja net so gut heiss waschen und abreiben oder? wegen toxo.... ist schon anstrengend so ss zu sein oder? *lach* bin auch mal gesapnnt auf die andern tipps
pesto essen wir eher selten, und wenn, dann ach nur wenn wir beim italiener sind, und da wird das immer ganz frisch gemacht.von daher bin ich da ziemlich sicher. und salatsoßen oder nudelsoßen mach ich immer selber, weiß also genau was da alles rein kommt. und bei käse der in der EU produziert wurde kann man auch sehr sicher sein, weil das kochen der milch vor dem herstellen des Käses ein standart in der EU ist. käse aus nicht-pasteurisierter milch ist in deutschland eher selten und im supermarkt so gut wie nciht zu kaufen, also bin ich auch da ziemlich sicher!
Soweit ich weiß, darf man nur keinen Rohmilchkäse essen (Harzer Stangen zb.). Eier sollten nicht roh verwendet werden, wie in Tiramisu oder Cremspeisen. Alles was gekocht/ erhitzt ist kann man essen. LG Conny
Huhu
also bei Käse tu ich mich damit nicht schwer.. es muss ja gekennzeichnet sein wenn es Rohmilchkäse ist.
tu mich manchmal eher schwer mit der Wurst welche okay ist!
man liest ja ständig irgendwas anderes. letztens habe ich auch gelesen das man gar keine abgepackte Wurst kaufen soll wegen Infektionsgefahr!
habt ihr das schon gehört bzw macht ihr das so? 
Lieben Gruß!
Also mein Mann hat mal bei den Fleischern nachgefragt (er arbeitet im Supermarkt-Kaufland) Man sollte keinen rohen Schinken, keine Mett- Teewurst und keine Salami, außer Kochsalami essen. Abgepackte Wurst ist kein Risiko, denn was an der Wursttheke verkauft wird, wird auch abgepackt angeliefert, nur eben in größeren Verpackungen. Aufpassen auch bei den abgepackten Salaten, gründlich waschen!!! LG Conny
