meerli
Letztens sagte mir eine Bekannte in den Gläschen mit Fleisch sei zu wenig drin, ein Baby müsste mehr Fleisch pro Portion essen... So ich koch auch viel selbst,geb aber auch Gläschen...wie oft soll man denn nun Fleisch geben und wieviel? Wie ists mit Fisch? Hab nur von Hipp ein Gläschen ab 4 Monate gefunden mit Lachs... LG Sindy
In meinen Sachen vom Info-Abend steht, dass Fleisch bei uns oft überschätzt wird und ein- bis zweimal in der Woche eine kleine Menge reiche völlig aus. Beim Abbau davon wird wohl auch Harnstoff freigesetzt, der über die Nieren abgebaut werden muss, sie also zu sehr belastet, wenn man zu oft Fleisch gibt. In den Rezepten mit Fleisch stehen 30g auf 100g Gemüse und 50g Kartoffeln. Um die Eisenaufnahme zu sichern, gibt es aber auch Alternativen. Mandel- oder Sesammus zB oder ein Rezept mit Haferflocken habe ich auch. Das sind meine Infos dazu :-)
Empfohlen sind wohl 20g-30g Fleisch pro Portion und in den Gläschen ist meist nur die Hälfte drin. Auch Öl ist wohl zuwenig drin, da soll ja noch ein TL drauf (Theorie, da ich selber koche). Alternativ kann man zur Sicherung des Eisenbedarfs aber auch vegetarisch kochen, eben mit Getreide wie Haferflocken und Hirse. Ach ja, Vitamin C wird zur Eisenaufnahme auch benötigt, also etwas Obst oder Obstsaft dazu. Selbst bin ich bei Fleisch eh noch nicht angekommen, werde es aber wohl so machen, dass es zwei- bis dreimal die Woche Brei mit Fleisch und ansonsten mit Getreide gibt. Brei mit Haferflocken habe ich schon eingeführt, schmeckt dann halt etwas kerniger als nur Gemüse und Kartoffel und ihm scheint's zu gefallen. Wir essen selbst etwa zweimal die Woche Fleisch und ansonsten vegetarisch, da werde ich ihn nicht an jeden Tag Fleisch gewöhnen,wenn es auch sinnvoll anders geht.