Monatsforum Juni Mamis 2014

backe backe Kuchen

backe backe Kuchen

chrissi321

Huhu ihr ! Der nächste hat bald Geburtstag bei uns und mir graust es ein bisschen davor. So ziemlich alles, was ich in der Schwangerschaft gebacken hab, ist ja mehr oder weniger in die Hose gegangen... Morgen früh mach ich den ersten Probeback :-) Muffin im EierlikörBecher mit SchokoHaube und buntZucker Lassen wir uns überraschen und ihr drückt mir mal schön die Daumen ! Lg Daniela


mucksi

Antwort auf Beitrag von chrissi321

Hi du bist ja echt eine richtige backfee. Ich back nur dank und mit dr. Oetker. Glaub sonst könnte man mein gebackenes gar nicht essen:-( das liegt mir einfach nicht. schade eigentlich. Aber auf jedenfall sind meine Daumen gedrückt. Wird bestimmt lecker


Inpale

Antwort auf Beitrag von chrissi321

du schaffst das backen ist auch nicht so meine Stärke. Ich koche lieber. Wenn ich dann doch mal backe, dann sind es einfache Sachen, aber meine Leute freuen sich. Kuchen essen mag ich allerdings gerne bei mir ist es aber eher das es mir alles zu lange dauert mit dem Backen und ich dann dazu keine Lust habe. Ich denke ich könnte es aber ganz gut.


chrissi321

Antwort auf Beitrag von Inpale

Der Muffinteig ist auch bei mir von Dr. Oetker. Ist einfach Idiotensicher ;-)

Bild zu

tanzmit

Antwort auf Beitrag von chrissi321

Die Idee mit den Bechern finde ich clever, auf sowas bin ich noch nicht gekommen. Ich meine, in Eierschalen schon, aber nicht im Waffelbecher. Sieht lecker aus. Wobei ich meine Teige lieber selbst mache, aber ich experimentiere auch ganz gerne mal hin und her. Wenn du sie glatt willst, kannst du entweder höchstens zu zwei Dritteln füllen oder zusätzlich einfach ein Backblech obendrauf stellen (auch dann weniger Füllmenge). Wenn der Hubbel geplant war, vergiss den letzten Satz ;-) Ich habe beim Bisquit für Sahnetorten immer ein Hubbelproblem...


chrissi321

Antwort auf Beitrag von tanzmit

Der Hubbel war zwar geplant, aber runder. Hab schlicht weg zu viel teig rein und beim nächsten Versuch tu ich das blech vielleicht besser etwas weiter unten in den Ofen. Luis wird solche Teile mit in die Schule nehmen, da finde ich es ganz praktisch, dass die Kinder nicht erst das Papier ab fummeln müssen. Weniger Krümelkram und weniger Müll. Ansonsten hat das gut geklappt mit den Bechern ! In der Schwangerschaft gelingen mir keine selbst gemachten Teige und mit meinem Ofen darf man nichts empfindliches backen... Das ding hat noch nichtmal umLuft... :-(


tanzmit

Antwort auf Beitrag von chrissi321

Ohje. Ja, dann wird es schwieriger. Aber gerade für die Schule finde ich das sehr gut mit den Bechern. Suppen die denn nicht durch, bevor der Teig fest ist? Und du glasierst dann mit Schokolade? Zum Eintauchen, quasi? Bin gespannt, wieviele Kinder das dann für einen Eisbecher halten ;-)


chrissi321

Antwort auf Beitrag von tanzmit

War wirklich schwer am zweifeln ob das gut geht.... Hab viel mehr mit gerechnet, dass die Becher extrem hart werden. Sie sind nicht mehr ganz so knackig, aber nicht durch geweicht. Ja, Plan ist, dass die in Schokolade getaucht werden und ein bissl buntZucker drauf kommt. Für den Bub muss ich mir immer ganz speziell was ausdenken... Das ist der verwöhnteste von meinen 3 Jungs... Grade was selbstgebackenes angeht


tanzmit

Antwort auf Beitrag von chrissi321

Sonst könntest du ja auch als "Eiskugeln" Ostereier oder Marzipankugeln draufsetzten (oder in Form schneiden) und ein "Sahnehäubchen" aus Zuckerguß. Falls es nicht vornehm genug ist ;-) Oder sie werden mit weißer Schokolade und roten Smarties zu Fliegenpilzen. Ich werde die Becheridee als Fliegenpilze für unser nächstes Krimidinner klauen...wenn du nichts dagegen hast ;-)


chrissi321

Antwort auf Beitrag von tanzmit

Was ist ein Krimidinner ??? Klasse Idee ! Vergess nicht ein Bild zu machen :-P


tanzmit

Antwort auf Beitrag von chrissi321

Ich hoffe, das fällt hier nicht unter Schleichwerbung: Sowas ist ein Krimidinner: http://www.krimitotal.de/ Gibt es von mehreren Anbietern. Dauert aber noch was, wir müssen hier erst mal die Kartons vom Umzug auspacken und ich meine Unisachen soweit erledigen... Bestimmt noch zwei drei Monate bis zum nächsten. Leider. Aber vor der Geburt möchte ich schon noch gerne eines spielen. Und ja, ich mache dann Fotos ;-)