Schnuf06
Hallo zusammen,
ich habe ein Reszept für Eis Torte, hätte da auch wirklich Hunger drauf. Weiß aber nicht ob ich die Essen darf wegen der rohen Eier.
Diese Eiscreme ist eine Mischung aus Sahne und Ei Schnee. Dann wird die 24 std gefroren. Sind durch das frieren evt. Salmonellen abgetötet?
Darf man das essen in der ss?
Danke für eure Antworten
Lg Schnuf 
Hmmm Schnuf das weiß ich jetzt aber auch nicht?! Würde schon sagen das es durch das frieren kein Problem ist!
Zum essen komme ich dann gerne
Lg Dany
Will auch ein Rezept für Eistorte!!! Her damit!!!! 
Ich auch 
Würde mich sehr über das Rezept freuen
Ich bin eigentlich der Meinung dass durch das Gefrieren nix abstirbt sondern sich nur nix mehr verbreitet ??? Also ich würd es nicht essen. LG
Schüssel 1:
4 Eier
100g Zucker
3 Eßl heißes wasser
alles schaumig mixen.
Schüssel 2:
3 mal Sahne
3 Sahnesteif
3 vanillin Zucker
alles mixen
200g Krokant oder 200g Schoko Splitter
ein weiteres päckchen kaufen für die Deko.
Die massen aus den beiden schüsseln zusammen unterheben. Nicht auf hoher stufe mixen, wenn dann auf niedriger.
Krokant oder Schoki dazu. Und dann in die Springform füllen.
Für den Boden kauft man einen hellen Wiener Boden. Dann hat man zwar leider 3 Stücke, obwohl man nur einen braucht. Man kann die 2 anderen Teile aber noch anders verwenden oder so wie ich es mache einfrieren bis zum nächsten Kuchen wo so ein Boden gebraucht wird.
Also eine Platte Wiener Boden in die Springform, Masse drauf, und für 24 std. einfrieren. Nach ca. 2 std. kann man die Deko drauf streuen.
Gutes gelingen und sagt mir mal wie es geklappt hat bei euch und wie sie euch schmeckt.
Also dürfen wir die jetzt essen in der ss oder nicht?
Ich habe da so Hunger drauf.
Und Achtung.......Kalorien Bombe. Aber es ist eine Sünde wert.
lg Schnuf
Wenn es in deinem Kühlfach kälter als -18 Grad ist, musst du keine Bedenken haben.. Hatten sie letzt bei SternTV gezeigt.. 
ich würde es nicht riskieren. man soll ja auch beim selbstgemachten eis aufpassen und eher zu fertigeis greifen.
Ich hab vorgestern auch einen Eiskuchen gemacht, allerdings mit einem gebacken Eischneeboden und drüber diese Sahenmischung und den kannste ohne bedenken essen.Hab mir gestern auch zwei Stücke genehmigt und morgen gibt es den Rest mit der Familie. Falls jemand Rezept haben mag, einfach anschreiben!
Also es gibt genügen Kälteresistente Bakterien die man in der SS fürchten muß. EIgentlich sollte man in der SS kein Eis essen (vor allem kein Softeis) , weil man nie wissen kann, ob die Kühlkette eingehalten wurde. Und wenn dann noch Eier drin sind- ne , ich würde verzichten und mir in ein paar Monaten eine große Portion Eistorte ins KH liefern lassen. Passt dann auch von den Temperaturen besser*gg*. LG Kügelchen
Dankeschön für das Rezept
Also ich kann nur sagen, dass ich seit 3 Wochen jeden Tag ein Eis esse, weil ich da einen totalen Hieper drauf habe.