Erzieherin2012
Ich hab grade nen großen Topf mit Senfei gekocht....
Freut mich, das ich Deinen Hunger gefördert habe! 
Lach....
Ich wünsche Dir einen guten Hunger!
Aber paß auf, nicht dass es Dir nachher so geht, wie mir!
Total Überfressen!!! 
LG
Dajana
Ne ich hab nur ne kleine Portion gegessen, da ich eh nicht so viel hunger hatte. Aber nachher gibts sicher nen nachschlag....:D
(: Jetzt les ich das ja zum zweiten mal und werde wirklich neugierig.. Ich steh ja auch toootal auf Eier.. normalerweise weichgekocht also das weiße hart und das gelbe weich.. darf ich ja nicht mehr:( aber auch so interessiert mich wie das wohl schmecken soll. Ist es denn ein schweres gericht ? Und kann einer von euch den geschmack mit irgendetwas vergleichen ? Evtl. werde ich das auch mal kochen :D LG Vivien
Für das Gericht Senfei gibts verschiedenen Namen.
Wie z.B. Plumpsei oder verlorenes Ei oder süß-saure Eier.
Und so süß-sauer schmeckt es dann auch.
Ich mach immer Öl heiß und brate Speckwürfel an.
Dann gebe ich Mehl dazu und dann Wasser und unter rühren und Wärme wirds dann ne Mehlschwitze.
Danach schmeck ich alles mit Salz, Pfeffer, Zucker und Essig ab und zum Schluss lass ich ein paar Eier reinplumsen und lassen die unter leichtem rühren hart werden...
hoffe konnte dir damit helfen...
Guten Hunger...