Monatsforum Januar Mamis 2009

Mittagsmenü ohne Kartoffeln

Mittagsmenü ohne Kartoffeln

Mitglied inaktiv

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Guten Morgen zusammen, hat jemand leckere Rezepte OHNE Kartoffeln für mich? Ich wär euch echt dankbar darüber. Meine Kleine schein auf die zu reagieren... Bitte bitte bitte, helft mir...


Fay77

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Sende mir doch mal per PN deine Mailadresse, dann schicke ich dir welche. Du kannst einfach alle Rezepte die du hast statt mit Kartoffeln mit Reis oder Hirse oder Hartweizengrießnudeln oder Haferflocken... zubereiten.


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Fay77

danke


Fay77

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Und du hast eine Mail


nella

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Ich nehme öfter Reis oder Hirseflocken auch um ein bisschen Abwechslung in den Speiseplan zu bringen. Die mische ich einfach statt den Kartoffeln unter das Gemüse.


Mitglied inaktiv

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...ein Rezept für Gemüse-Spaghetti-Brei mit Huhn gepostet. Hier nochmal: 500 g Hokkaido-Kürbis, 500 g Karotten klein schneiden und mit 200 g Puten- oder Hähnchenbrust dünsten (oder kochen). 200 g Spaghetti gar kochen (man kann auch gleich kleinere Hartweizengrießnudeln ohne Ei nehmen, dann hat man weniger Arbeit mit dem Pürieren). Gemüse und Fleisch mit 150 ml Apfelsaft pürieren, Nudeln mit 150 ml Rapsöl und 500 g passierte Tomaten (reine Tomaten, ohne Salz) pürieren. Beides zusammenmischen und nochmal kurz durchpürieren. Fertig :) Ahja, man kann auch frische Tomaten nehmen (hab ich zum Teil auch gemacht), die müssen aber kurz mit heißem Wasser abgeschreckt, gehäutet und vom Inneren befreit werden :) Guten Appetit!