minimal
Hi, habt ihr ein paar Ideen für mich, was ich meiner Motte noch kochen könnte? Im Moment wechseln wir gerade zwischen Möhren-Fenchel-Kartoffelbrei und Brokolie-Kartoffel-Rindbrei. Würde ihr gerne noch anderes Gemüse oder überhaupt andere Brei anbieten. Macht es Sinn, die Kartoffeln auch mal gegen NUdeln einzutauschen? Weil die ja doch aus einigen Einzelzutaten bestehen. LG mini
Nudeln würde ich erstmal lassen: wegen der Gluten. Es sei denn du bekommsz glutenfreie. Was ich manchmal koche: Kohlrabibrei mit Huhn Zucchinibrei mit Rind oder Lamm Kürbisbrei mit Rind Fenchel-Hirse-Brei Also das sind so die Gemüsesorten, die man nehmen kann, weil sie gut bekömmlich sind...
ich will das mit dem kochen auch mal ausprobieren,aber ich hab dazu noch ne frage. wie wird denn das mit dem fleisch gemacht??? einfach nur kochen,oder muss ich da etwas besonderes beachten? danke schonmal
udn kohlrabi ist wegen blähen kein problem? ich zöger sogar ncoh vor mais...das soll ja auch so heftig blähen...bei uns beschränkt es sich auf karotte und pastinake
das mit der Zuchinie kann ich versuchen. Das und Kohlrabie bekomme ich hier. Fenchel-Hiersebrei wäre auch eine Variante. Fenchel schmeckt ihr.
ich koche das FLeisch gleich mit. Und den Sud von allem nehme ich um die Konsistens zu haben die sie mag
Ich hab mal Lammfleisch in sehr guter Qualität bekommen und einfach mitgekocht, bzw. das Fleisch schon vorher mit Wasser bedeckt gekocht, Gemüse erst später rein. Hab das auch mit dem Sud püriert, das geht einfacher und die Konsistenz ist gut. Mittlerweile kaufe ich aber schon fertig püriertes Fleisch von HIPP im Gläschen und koche nur den Gemüsebrei selber. Dann misch ich das Fleisch aus dem Gläschen darunter mit etwas Öl und Apfelbrei.
Hirseflocken sind super; die nehm ich statt Fleisch, haben sehr viel Eisen.