Sabschey
Hallo ihr lieben 
Ich habe heute einen geräucherten Aal geschenkt bekommen. Ich habe mich super gefreut.. Mag das unheimlich gerne.. Und vorhin habe ich dann kurz überlegt.. "darf ich das überhaupt essen?".. Was sagt ihr? Ich verzichte ja schließlich auch auf Salami usw...
Die sind heiß geräuchert hab hier auch Stremellachs.
Ich lass es mir schmecken.
Salami erhitzte ich auch und esse sie dann 
Also Fisch nochmal braten bzw erhitzen fehlt, geht bei Aal ja gut
Soweit ich weiß, gehört der Aal zu den Fischsorten die heiß geräuchert werden. Somit würde er nicht durch kalt räuchern im rohen Zustand haltbar gemacht, sondern im Rauch gegart. Da meine Katzen teils roh ernährt werden hab ich mal ein bisschen über Fisch gelesen und der Aal ist ein Fisch der wohl viel Quecksilber enthält, ich würde ihn also wenn überhaupt nur in kleinsten Mengen genießen. Sicherheitshalber solltest du da aber deinen Frauenarzt mal zu befragen.
Ich habe schon oft von Hebammen gehört, dass man geräuchte Fischsorten essen darf. Ich esse 2-3 mal die Woche geräuchten Lachs aus dem Supermarkt (in Bioqualität).