Monatsforum April Mamis 2013

@maxelbaby.... rezept von aepfeln im versteck

@maxelbaby.... rezept von aepfeln im versteck

niti0206

Beitrag melden

zutaten: 250g mehl 1/2 paeckchen backpulver 100g zucker 1 paeckchen vanillezucker 1 ei 125 g butter 6 kleine, muerbe aepfel etwas marmelade 1 eiweiss 1 eigelb zubereitung: mehl,backpulver,zucker,vanillezucker,ei,butter zu muerbeteig verabeiten.kaltstellen. aepfel schaelen, kerngehaeuse herauststechen und mit marmelade fuellen. teig auf gut bemehlten flaeche 1/2 cm dick auswellen. aepfelgroesse entsprechend 6 quadrate schneiden. in die mitte je ein apfel setzen und die teigraender mit eiweiss bestreichen. aepfelmit teig umhuellen raender gut andruecken. verquirltes eigelb ueber die teigaepfel pinseln. auf gefettetes backblech setzen. vorgeheizt 200 grad ca 35 min backen. etwas abkuehlen lassen und dann entweder mit puderzucker besteuen oder mit glasur versehen.