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Geschrieben von RenateK am 24.07.2003, 9:27 Uhr

Getrocknete Bohnen

Hallo,
wenn Du Bohnen nicht frisch ernten und essen willst, sondern getrocknet, müssen die erstmal viel länger am Strauch hängen. Wir haben unsere (Feuerbohnen) letztes Jahr erst Anfang November geentet, als sie am Strauch schon braun waren. Dann haben wir sie in den Schoten noch zwei Wochen auf Zeitungspapier ausgelegt (neben die Heizung) und dann erst aus den Schoten genommen. Die halten sich dann sehr lange, wir haben jetzt noch welche vom letzten Jahr übrig.
Gruß, Renate

 
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