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Getrocknete Bohnen

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Getrocknete Bohnen

Mitglied inaktiv

23.07.2003, 21:31 Uhr Beitrag melden

Hallo, gehört nicht hierher, aber vielleicht weiss ja jemand hier wie man Bohnen trocknet? Im Backofen oder nur rumliegen lassen? Vielen Dank für Tips. Sulamü

Mitglied inaktiv

24.07.2003, 09:27 Uhr Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

Hallo, wenn Du Bohnen nicht frisch ernten und essen willst, sondern getrocknet, müssen die erstmal viel länger am Strauch hängen. Wir haben unsere (Feuerbohnen) letztes Jahr erst Anfang November geentet, als sie am Strauch schon braun waren. Dann haben wir sie in den Schoten noch zwei Wochen auf Zeitungspapier ausgelegt (neben die Heizung) und dann erst aus den Schoten genommen. Die halten sich dann sehr lange, wir haben jetzt noch welche vom letzten Jahr übrig. Gruß, Renate

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