Guten Morgen Prof.Dr.med.Dan Costa, Gestern habe ich Butter verzehrt,  im Kühlschrank lag , aber waren schon die Oberfläche rum die Butter gelb.  Ich habe die weggemacht und dann in kochendem Wasser rein gemacht.  Es hat für 2 Minuten gekocht. Kann ich trotzdem listeriose bekommen?  Vie...

Lieber Prof. Dr. med. Costa,   ich bin seit gestern so verzweifelt. Mein Mann und ich haben gestern unseren einjährigen Hochzeitstag gefeiert und sind in das gleiche Restaurant essen gegangen wo wir auch unsere Hochzeit gefeiert haben. Es ist ein 4 Sterne Hotel und der Kellner war auch seh...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa,  ich möchte Ihnen zunächst für Ihre tolle Arbeit danken, welche viele von uns meist beruhigen lässt oder in weitere Handlung gehen lässt.  Nun zu meiner Frage:  Ich habe gestern Hackfleisch zubereitet (sehr große und dicke Klopse). Kurz angebraten, aufgegossen u...