Kochen & Backen 02.12.2009 Senfsoße Hallo, ich möchte gerne eier mit einer Senfsoße machen und dazu Kartoffeln.Ich weiß aber überhaupt nicht wie das geht?Braucht man da auch noch fleisch zu?...
Kochen & Backen 02.12.2009 was kocht ihr am hl abend? wir haben gäste und ich möchte gerne ein 3-gang-menü kredenzen, wobei die vorspeise delegiert wird. es sollte aber zusammenpassen. hauptgang MUSS fast schweinebraten sein, ich träume von einem lebkuchenparfait ( hab da was in einer zeitung gelesen, aber leider entsorgt). nachdem ich dieses ...
Kochen & Backen 02.12.2009 rollbraten aus hack und einer gefuellter aus rindfleisch wie lange brauchen die im rohr? ist nun 1h drinnen bei keinen 200 grad zu wenig hitze ? fertig? noch nicht.. oh gott ich hab keine ahnung hab das gefuehlte 100 jahre nicht mehr gemacht...
Kochen & Backen 02.12.2009 Wie verarbeitet ihr eure Reste ? Hallo ich brauch dringend ein paar neue Ideen. Was kann man mit Kartoffelbrei machen oder mit zu viel gebr.Fleisch? Oder Gemüse oder, oder, oder... Was sind eure ganz speziellen Reste-Rezepte? LG AnEmRe...
Kochen & Backen 02.12.2009 Wie schmeckt eigentlich Fasan? Hallo! Wie oben schon geschrieben. Nach was bzw. in welche Richtung schmeckt Fasan?!? Mein Mann hätte gern mal zu Weihnachten ein solches Federvieh gegessen, aber ich bin mir etwas unsicher, Da ich Wild (mit dem etwas herben Geschmack) gar nicht mag, oder schmeckt es eher wie Hühnchen? <img src=...
Kochen & Backen 02.12.2009 Ideen für Weihnachtsmarkt-Buffet Hallo, ich bin durch Zufall auf Eure Seite "gestolpert" und bin echt begeistert. Ich wäre echt sehr dankbar, wenn Ihr mir mit Euren tollen Ideen auch ein wenig auf die Sprünge helfen würdet... Wir planen fürs Wochenende Gäste einzuladen und wir würden gerne passend zur Jahrezeit vielleicht eine Art...
Kochen & Backen 02.12.2009 Was ist ...Coq au vin Das hört sich ja gut an, aber ich weiß leider nicht was das ist. Tina...
Kochen & Backen 02.12.2009 Wie bleiben Pfannkuchen knusprig? Hi, wenn ich alle Pfannkuchen in der Pfanne ausbacke und im Ofen warm halte, werden sie ja weich. Gibt es irgendeinen Trick, das sie knusprig bleiben? Liebe Grüße Nicole...
Kochen & Backen 02.12.2009 Rezeptidee - Fisch und Blattspinat Hi, hat jemand eine leckere Idee was ich aus Fisch, Blattspinat, Kartoffeln, Reis oder Nudeln machen kann? Ich kann nur Sahne verwenden, da ich Milch und deren Produkte vorerst nicht mehr essen darf. Danke für eure Ideen. Liebe Grüße Nicole...
Kochen & Backen 03.12.2009 fisch im blätterteig hallo, fast jedes mal wenn ich im bioladen einkaufe, nehme ich eine blätteteig mit. und nun habe ich schon 4 stk im tk:-) wollte damit mal fisch im blätteteig machen. mit spinat. reicht es spinat anbraten mit knobi würzen fisch dazu (roh) oder wie?? vielen dank...