Hallo, kann ich in einem Rezept einfach 1:1 Margarine durch Butter ersetzen oder muss ich da etwas beachten? VG Lucky_me
von lucky_me am 03.11.2019, 10:28
Thema: Kurze Backfrage
Antwort auf Beitrag von lucky_me
Wüsste ich nicht, das es nicht ginge Habe ich schon gemacht
von monstermaja am 03.11.2019, 10:29
Antwort auf Beitrag von lucky_me
Das ist kein Problem, mache ich immer 1:1 nur Öl musst du auf 80% runterrechnen.
von dann am 03.11.2019, 10:37
Antwort auf Beitrag von dann
Das kommt auf die Ölsorte an, Rapsöl hat die gleiche Dichte und kann auch 1:1 übernommen werden.
von Konfusius am 03.11.2019, 16:20